دانلود فایل


دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن - دانلود فایل



دانلود فایل دانلود صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن,تحقیق صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن,مقاله صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن,صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن

دانلود فایل دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل: ppt _ pptx
( قابلیت ویرایش )
قسمتی از محتوی متن پاورپوینت :
تعداد اسلاید : 25 صفحه
هدف از این مطالعه صمغ ها صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با ویسکوزیته ی بالا در غلظت های پائین تولید کنند.
صمغ ها به طور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به عنوان پایدار کننده و عوامل سوسپانسه کننده مورد استفاده قرار می گیرند. صمغ های ترشحی صمغ های جلبکی صمغ های دانه ای صمغ های میکروبی مشتقات نشاسته و سلولز تمامی صمغ ها ملکولهای هیدروفیلیک دارند. مولکول های پلی ساکاریدی خطی فضای بیشتری را اشغال می کنند و ویسکوزتر از مولکول های بسیار انشعابی با همان وزن مولکولی هستند. ترکیبات انشعابی آسانتر ژل تشکیل می دهند و پایدار تر هستند پلی ساکاریدهای خنثی فقط به طور جزئی تحت تاثیر PH قرار می گیرند و هم چنین نمک ها در غلظت کم اثر کمی بر روی آن ها دارند کتیرا 1,2 کتیرا کتیرا(تراگاکانت)صمغ طبیعی است که از بوته گیاه Astragalus گرفته می شود و بیش از 2000 گونه گیاه دارد.این گیاه در جنوب غربی آسیا می روید.2 گونه تجاری آن A.gummifer labill و A.microcephalus willd است. صمغ کتیرا یک پروتئوگلایکان هتروژن،اسیدی با وزن مولکولی بالا (نزدیک به 800000 دالتون) است ساختار شیمیائی تراگاکانت صمغ هایی که ویسکوزیته ی بیشتری دارند نسبت فوکوز، گزیلور،اسید گلاکتورونیک و گروه های متوکسی در آنها بالاست.
در حالی که مقدار آرابینوز و بخش های نیتروژنی در آن ها کمتر است صمغ کتیرا،دو بخش دارد یک قسمت مواد قابل تورم در آب(اسید تراگاکانسیک) و قسمت آرابینوگالاکتان محلول در آب که تراگاکانسین نامیده می شود در نمونه هایی که از ایران گرفته شده است مقدار پروتئین به 3.4-0.5درصد می رسد خصوصیات رئولوژیکی کتیرا صمغ کتیرا در غلظت پائین در آب هیدراته می شود، محلول ناروان ایجاد می کند و در غلظت 2 تا 4 درصد خمیر تشکیل می دهد و ویسکوزیته ی محلول یک درصد کتیرا حدودMpas 3500 است.محلول آن خاصیت پسود و پلاستیک دارد . وباافزایش نیروی برشی ویسکوزیته ی ظاهری آن کاهش می یابد که برگشت پذیر است .ویسکوزیته ی بالادر نیروی برشی کم ،همراه با دفع بار به وسیله اسید گالاکتورونیک،ذرات ریز را در محلول به صورت سوسپانسیون در می آورد و امولسیون روغن در آب را پایدار می کند. محلول کتیرا معمولا" اسیدی است و محدوده PH آن 6-5 است و ویسکوزیته ابتدائی صمغ وابسته به PH است که در PH بالای 4 به حداکثر می رسد. صمغ کتیرا در محیط اسیدی .
در مقایسه با هیدروکلوئیدهای دیگر،پایداری آن در برابر اسید خوب است به نظر می رسد این پایداری نتیجه ی جایگیری گزیلوپیرانوز و فوکوپیرانوز است که در برابر اسید ناپایدار هستند در زنجیره های کناری باشد ، به جای این که در اسکلت اصلی در گالاکتوپیرانورونیک مقاوم به اسید قرار بگیرند.بنابراین صمغ کتیرا برای کاربرد در محصولات اسیدی با ماندگاری بالا مثل سس های سالاد مناسب خواهد بود. گرانروی ظاهری کتیرا 1 درجه خلوص ویژگی های شیمیائی منبع استخراج آن گرانروی ظاهری محلول یک درصد کتیرا بین 100 تا 3500 سانتی پواز یا میلی پاسکال ثانیه متغیر می باشد.
مکانیسم پایداری سیستم کلوئیدی به وسیله تراگاکانت:اثرphروی پایداری
متن بالا فقط قسمتی از محتوی متن پاورپوینت میباشد،شما بعد از پرداخت آنلاین ، فایل را فورا دانلود نمایید
لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود پاورپوینت: توجه فرمایید.




دانلود فایل پرداخت آنلاین



دانلود صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن


تحقیق صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن


مقاله صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن


صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


فروش فایل پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ...

21 ا کتبر 2016 ... فهرست ، چکیده و لینک دانلود((پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن
(اثر phونمک ))) را در ادامه مطلب ببینید پاورپوینت صمغ کتیرا ...

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )

فهرست ، چکیده و لینک دانلود((پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن
(اثر phونمک ))) را در ادامه مطلب ببینید پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص ...

صمغ کتیرا , خواص رئولوژیکی, اثر ph , نمک - کافه بازار

برچسب مطالب: صمغ کتیرا , خواص رئولوژیکی, اثر ph , نمک. فنی و مهندسی. توسط
admin ژانویه ... دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا و خواص رئولوژیکی آن اثر ph و نمک ...

۹۱۹ پاورپوینت آماده: بررسی خواص رئولوژیکی صمغ کتیرا و تاثیر ph ...

14 مارس 2017 ... ۹۱۹ پاورپوینت آماده: بررسی خواص رئولوژیکی صمغ کتیرا و تاثیر ph و نمک در آن
۲۴ اسلاید ... قبلی دانلود پاورپوینت فرهنگسرای بهشت- ۵۰ اسلاید.

دانلود (پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ...

13 مارس 2017 ... به صفحه دانلود فایل(پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر
phونمک ))خوش آمدید برای دانلود به ادامه مطلب بروید.شما پس از پرداخت ...

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن - پژوهش 3

صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با
ویسکوزیته ی بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع در ...

919 پاورپوینت آماده: بررسی خواص رئولوژیکی صمغ کتیرا و تاثیر ...

13 مارس 2017 ... 919 پاورپوینت آماده: بررسی خواص رئولوژیکی صمغ کتیرا و تاثیر ph و نمک در آن
24 اسلاید ... محلول کتیرا معمولا” اسیدی است و محدوده PH آن 65 است و ویسکوزیته ...
دانلود مقاله کامل درباره اندازه گیری میزان سختی آب · دانلود مقاله کامل ...

دانلود پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ...

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ) در 25اسلاید
قابل ویرایش با فرمت pptx.

پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ) | eli

12 مارس 2017 ... برای مشاهده توضیحات بیشتر و دانلود فایل کامل و جامع پاورپوینت صمغ کتیرا
وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ) روی دکمه زرد رنگ زیر کلیک کید ...

دانلود پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ...

21 ا کتبر 2016 ... دانلود پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ). به سایت
علمی ما خوش آمدید. فایل دانلودی با عنوان پاورپوینت بررسی صمغ ...

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن - صفحه اصلی

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن. صمغ ها گروه بزرگی ازپلی
ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با ویسکوزیته ی بالا در غلظت
های ...

انواع صمغ ها - Fooda.ir

15 فوریه 2015 ... دانلود گزارش کار آزمایشگاه ... صمغ ها بطور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به
عنوان پایدار ... ماهیت مولکول ها تا حد زیادی بر روی خواص صمغ ها تاثیر می گذارد. ..... در
حفاری چاه های نفت برای تنظیم رئولوژی محیط کاربرد دارد و گزانتان به .... صمغ
کتیرا ویسکوزیته را زیاد می کند و در محلول رنگ خوبی ایجاد می کند.

پاورپوینت درباره صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن - کافه بازار

پاورپوینت درباره صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن , درباره صمغ کتیرا وخواص
رئولوژیکی آن , صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن , کتیرا وخواص رئولوژیکی.

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )

فهرست ، چکیده و لینک دانلود((پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن
(اثر phونمک ))) را در ادامه مطلب ببینید پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص ...

بهبود دهنده نان

اﻃﻤﯿﻨﺎن ﺧﺎﻃﺮ ﻣﯽ ﺗﻮان ﮔﻔﺖ آن اﺳﺖ ﮐﻪ ﺳﯿﺴﺘﺌﯿﻦ ﻫﯿﺪروﮐﻠﺮاﯾﺪ ﺧﻮاص رﺋﻮﻟﻮژﯾﮑﯽ ﺧﻤﯿـﺮ را ﺗﻌـﺪﯾﻞ ﻧﻤـﻮد. ه و.
ﻓﺮاﯾﻨﺪ ﺗﻬﯿﻪ آن را ..... ﺻﻤﻎ ﮐﺘﯿﺮا در ﺻﻨﺎﯾﻊ ﭘﺨﺖ ، ﺑﻪ ﻋﻨﻮان اﻣﻮﻟﺴﯿﻔﺎﯾﺮ، ﻏﻠﯿﻆ ﮐﻨﻨﺪه و ﻧﮕﻬﺪارﻧﺪه ﺑﻪ ﮐﺎر ﻣﯽ رود.

پاورپوينت بررسي صمغ کتيرا وخواص رئولوژيکي آن (اثر phونمک

23 فوریه 2017 ... پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ) پاورپوینت
صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن(اثر phونمک ) دانلود پاورپوینت ...

مقاله اثر آرد ترتیکاله و صمغ کتیرا بر خواص کیفی و رئولوژی نان ...

مقاله اثر آرد ترتیکاله و صمغ کتیرا بر خواص کیفی و رئولوژی نان قالبی ترکیبی
(گندم- تریتیکاله), ... راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله ... خرید و دانلود PDF مقاله.

فروش فایل پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ...

21 ا کتبر 2016 ... فهرست ، چکیده و لینک دانلود((پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن
(اثر phونمک ))) را در ادامه مطلب ببینید پاورپوینت صمغ کتیرا ...

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ... - آلفا دانلود

26 نوامبر 2016 ... ما اولین نیستیم ولی بی شک برترین هستیم عنوان محصول دانلودی:پاورپوینت
بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ... - دانلود مقاله

پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن(اثر phونمک ) در 25اسلاید قابل
ویرایش با فرمت pptx ... شما قرار می گیرد و همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال می
شود.

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )

فهرست ، چکیده و لینک دانلود((پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن
(اثر phونمک ))) را در ادامه مطلب ببینید پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص ...

تحقیق د رمورد صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن و نمکpH | فروشگاه فایل

28 ژانويه 2017 ... تحقیق د رمورد صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن و نمکpH ... دانلود پاورپوینت
مدیریت محصولات ( فصل هفتم کتاب مدیریت بازاریابی احمد روستا و ...

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن. صمغ ها گروه بزرگی ازپلی
ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با ویسکوزیته ی بالا در غلظت
های ...

انواع صمغ ها - Fooda.ir

15 فوریه 2015 ... دانلود گزارش کار آزمایشگاه ... صمغ ها بطور وسیع در صنایع غذایی برای تهیه ژل و به
عنوان پایدار ... ماهیت مولکول ها تا حد زیادی بر روی خواص صمغ ها تاثیر می گذارد. ..... در
حفاری چاه های نفت برای تنظیم رئولوژی محیط کاربرد دارد و گزانتان به .... صمغ
کتیرا ویسکوزیته را زیاد می کند و در محلول رنگ خوبی ایجاد می کند.

تحقیق د رمورد صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن و نمکpH

لینک *پایین مطلب* فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت) تعداد صفحه27
فهرست.

پاورپوینت صمغ کتیرا و خواص رئولوژیکی آن

بلافاصله بعد از پرداخت و خرید لینک دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا و خواص
رئولوژیکی آن نمایش داده می شود، علاوه بر آن لینک پاورپوینت مربوطه به ایمیل شما
نیز ...

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )

20 سپتامبر 2016 ... ایمیل, * نامعتبر. موبایل, *. دانلود > ...پاورپوينت بررسي صمغ کتيرا وخواص
رئولوژيکي آن (اثر phونمک ) دسته: مهندسی کشاورزی فرمت فایل: pptx ...

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئول - سایت مرجع دانلود پرسشنامه

16 ا کتبر 2016 ... دانلود پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ). به سایت
علمی ما خوش آمدید. فایل دانلودی با عنوان پاورپوینت بررسی صمغ ...

دانلود-پاورپوینت--صمغ-کتیرا-وخواص-رئولوژیکی-آن(اثر-phونمک-)

ترجمه متون و مقالات تخصصي دانلود رايگان سوالات استخدامی با جواب پروپوزال و
پرسشنامه و ... پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ).

۹۱۹ پاورپوینت آماده: بررسی خواص رئولوژیکی صمغ کتیرا و تاثیر ph ...

14 مارس 2017 ... ۹۱۹ پاورپوینت آماده: بررسی خواص رئولوژیکی صمغ کتیرا و تاثیر ph و نمک در آن
۲۴ اسلاید ... قبلی دانلود پاورپوینت فرهنگسرای بهشت- ۵۰ اسلاید.

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph ... - سل یو

پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن(اثر phونمک ) در 25اسلاید قابل
ویرایش با فرمت pptx. ... پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن - بیا تو فایل

صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با
ویسکوزیته ی بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع در صنایع ...

برترین پکیج پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن ...

برترین پکیج پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک )
- دانلود فایل.

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئول - سایت مرجع دانلود پرسشنامه

16 ا کتبر 2016 ... دانلود پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ). به سایت
علمی ما خوش آمدید. فایل دانلودی با عنوان پاورپوینت بررسی صمغ ...

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن – دانلود رایگان

16 مارس 2017 ... دسته بندی : پاورپوینت _ عمومی و آزاد نوع فایل: ppt _ pptx ( قابلیت ویرایش متن )
فروشگاه فایل » مرجع فایل قسمتی از محتوی متن ppt : تعداد اسلاید ...

دانلود پاورپوینت سیستم عامل ُSolaris 20 اسلاید | دانشجو.دانلود

2 روز پیش ... شما اینجا هستید:خانه / کتاب ، جزوه / دانلود پاورپوینت سیستم عامل ... يا آرم تجاري 60
اسلاید · دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن ...

خرید و دانلود تحقیق کمک پایان نامه صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن

خرید و دانلود تحقیق کمک پایان نامه صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن. ... نظرات
فروشندگان. PrevNext. گروه محصول -> دانشگاهی -> پاورپوینت ...

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phو نمک) - داک ...

صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با
ویسکوزیته ی بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور وسیع در صنایع ...

انجام پایان نامه های کارشناسی و ارشد و تهیه پروپوزال پاورپوینت و ...

انجام پایان نامه های کارشناسی و ارشد و تهیه پروپوزال پاورپوینت و دانلود پرسشنامه
صنایع .... ارزیابی خواص ضد باکتریایی اسانس برگ گیاه خرفه (Portulaca
Oleracea L.) و نعناع (Mentha ...... بررسی تقابل رئولوژیکی صمغ دانه مرو با صمغ
گزانتان در ناحیه رقیق Fulltext ... بررسی خواص دارویی و هیدرو کلوئیدی صمغ کتیرا
Fulltext

773 - خرید و دانلود تحقیق: بررسی صمغ کتیرا و خواص رئولوژیکی آن ...

22 فوریه 2017 ... دانلود فایل (کلیک کنید) چکیده هیدروکلوئیدها خواص کاربردی زیادی دارند که باعث
می شوند کاربرد بسیار زیادی در مواد غذایی داشته باشند.خاصیت ...

فروش فایل پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ...

فروش فایل پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ) ...
دریافت فایل پاورپوینت تحلیل و بررسی موزه فرش تهران - پرداخت و دانلود آنی. 4 .

773 - خرید و دانلود تحقیق: بررسی صمغ کتیرا و خواص رئولوژیکی آن ...

22 فوریه 2017 ... دانلود فایل (کلیک کنید) چکیده هیدروکلوئیدها خواص کاربردی زیادی دارند که باعث
می شوند کاربرد بسیار زیادی در مواد غذایی داشته باشند.خاصیت ...

برترین پکیج پاورپوینت دوره آموزشی توسعه كارآفرینی – دانلود فایل ...

15 مارس 2017 ... برترین پکیج پاورپوینت دوره آموزشی توسعه كارآفرینی – دانلود فایل ... کاملترین
فایل پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ...

پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ... - Selz.ir

برچسب ها : پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن(اثر phونمک ) , دانلود ... اثر
phونمک , دانلود بررسی پاورپوینت صمغ کتیرا , خواص رئولوژیکی , مقاله نمک , ...

دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phو نمک) - به ...

10 فوریه 2017 ... صمغ ها گروه بزرگی ازپلی ساکاریدها ومشتقات آن هاهستند که قادرند محصول هایی با
ویسکوزیته ی بالا در غلظت های پائین تولید کنند. صمغ ها به طور ...

دانلود پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ...

21 ا کتبر 2016 ... دانلود پاورپوینت بررسی صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر phونمک ). به سایت
علمی ما خوش آمدید. فایل دانلودی با عنوان پاورپوینت بررسی صمغ ...

صمغ کتیرا , خواص رئولوژیکی, اثر ph , نمک - کافه بازار

برچسب مطالب: صمغ کتیرا , خواص رئولوژیکی, اثر ph , نمک. فنی و مهندسی. توسط
admin ژانویه ... دانلود پاورپوینت صمغ کتیرا و خواص رئولوژیکی آن اثر ph و نمک ...

تغذیه تکواندو (ppt)

پيشرفت صنعت كشاورز و آلودگيهاي محيط زيست

خلاصه ی کتاب کلیات زبان شناسی 2





دانلود پاورپوینت درباره عقرب های ایران

تحقیق درباره عملیات روانی غرب

اقدام پزوهی چگونه توانستم دانش آموز محمد امين سميع را به درس پيام هاي آسماني علاقه مند كنم؟

مقاله کانی فیروزه

تحقیق درباره عملیات روانی غرب